Універсальний кухонний ніж із клинком 14,5 см створений для точного та комфортного виконання щоденних кухонних завдань. Компактний розмір і добре збалансована конструкція дозволяють легко працювати з овочами, фруктами, зеленню, м'ясом без кісток, рибою, сиром та іншими продуктами.

Клинок виготовлений із 67-шарової дамаської нержавіючої сталі з ріжучим сердечником VG10. Поєднання багатошарової конструкції та високовуглецевої сталі забезпечує високу твердість 60±2 HRC, тривале збереження гостроти, стійкість до корозії та зношування. Характерний хвилястий дамаський візерунок формується під час багатошарового кування і є природною особливістю кожного клинка.

Довжина леза 14,5 см робить ніж універсальним для більшості кухонних операцій. Гострий кінчик забезпечує точність при роботі з дрібними продуктами, а тонке лезо легко проходить крізь м'ясо, овочі та фрукти без значного опору.

Руків'я виготовлене зі стабілізованої натуральної деревини, яка відзначається стійкістю до вологи, перепадів температур і щоденного використання. Ергономічна форма забезпечує надійний хват, а полірований металевий больстер покращує баланс ножа та підвищує комфорт під час роботи.

При вазі лише 100 г ніж добре контролюється, практично не втомлює кисть і підходить як для домашньої кухні, так і для професійного використання.