Цей ніж створений для тих, хто цінує баланс між функціональністю та естетикою. Лезо виконане з японської сталі VG10 у 37-шаровій дамаській структурі. Кожен шар формує унікальний малюнок з ефектом глибини та легким мідним відтінком.

Тверде ядро забезпечує довготривалу гостроту, а багатошарова структура додає міцності та стійкості до зношування. Тонкий обух 1,7 мм дозволяє виконувати надзвичайно точні та чисті різи без пошкодження текстури продуктів.

Довжина леза 12 см робить ніж універсальним — він однаково добре підходить для нарізки овочів, м’яса, риби та делікатних продуктів.

Рукоять виготовлена зі стабілізованої смоли з декоративними мідними вкрапленнями. Вона не боїться вологи, не деформується і зберігає свій вигляд протягом багатьох років. Ергономічна форма забезпечує комфорт і контроль.

Характеристики:
Загальна довжина — 24,3 см
Довжина леза — 12 см
Ширина — 3 см
Товщина — 1,7 мм
Вага — 80 г