Преміальний ніж Petty — компактний і точний інструмент для щоденних кухонних задач, де важлива акуратність і контроль.

Клинок виготовлений із 7 шарів комбінованої сталі, що забезпечує оптимальний баланс між гостротою, міцністю та довговічністю. Верхня частина леза має ковану текстуру Hammered (Tsuchime), яка зменшує налипання продуктів і додає ножу виразного стилю.

Завдяки вузькому профілю та невеликій вазі ніж ідеально підходить для нарізання овочів, фруктів, зелені та роботи з м’ясом без кісток. Він забезпечує чистий різ і максимальний контроль у кожному русі.

Руків’я виконане з натурального дерева з класичною японською геометрією. Легке, зручне та добре збалансоване, воно дозволяє працювати довго без втоми.

Характеристики:
Загальна довжина: 26 см
Довжина леза: 14.5 см
Ширина леза: 3,4 см
Товщина леза: 2,1 мм
Вага: 90 г
Сталь: комбінована, 7 шарів
Тип леза: Hammered (Tsuchime)

Переваги:
 7-шарова комбінована сталь
кована текстура (антиприлипання)
 компактний і маневрений
 чистий і точний різ
легка вага (90 г)
 універсальне використання

для щоденної кухні
 для точної нарізки
 для овочів, фруктів і м’яса
 як практичний подарунок

Догляд:
 тільки ручне миття
 не використовувати посудомийну машину
 витирати насухо після миття