Універсальний кухонний ніж із клинком довжиною 12,7 см створений для щоденного використання та поєднує професійні ріжучі властивості з преміальними матеріалами. Завдяки компактному розміру він однаково зручний для нарізання овочів, фруктів, м'яса, риби, зелені, сиру та інших продуктів.

Клинок виготовлений із 67-шарової дамаської сталі з високовуглецевим сердечником VG10, який забезпечує високу твердість, довге збереження гостроти та відмінну зносостійкість. Характерний дамаський візерунок утворюється в процесі багатошарового кування і робить кожен ніж унікальним.

Тонке зведення клинка та двостороннє заточування забезпечують легкий, чистий і точний різ без значних зусиль. Геометрія леза дозволяє комфортно працювати як із м'якими продуктами, так і з більш щільними.

Руків'я виконане з натурального капа сандала. Деревина відрізняється красивою природною текстурою, високою міцністю та комфортно лежить у руці. Ергономічна форма з плавним розширенням до тильної частини забезпечує надійний хват і хороший контроль ножа.

Полірований больстер із нержавіючої сталі покращує баланс, зміцнює конструкцію та забезпечує плавний перехід між клинком і руків'ям.

При вазі лише 95 г ніж практично не втомлює кисть навіть під час тривалої роботи та стане універсальним помічником як на домашній, так і на професійній кухні.