Набір із трьох кухонних ножів ручної роботи призначений для виконання основних завдань на кухні. Кожен ніж має своє призначення і використовується для різних етапів приготування їжі — від обробки продуктів до точної нарізки.

Ножі виготовлені з кованої сталі, що забезпечує щільну структуру клинка та стабільні ріжучі властивості. Леза розраховані на щоденне використання та зберігають робочі характеристики при регулярному навантаженні.

Перший ніж використовується для обробки м’яса та овочів. Дозволяє виконувати базові кухонні операції та контрольовану нарізку різних продуктів.

Другий ніж має ширший клинок і застосовується для нарізки м’яса, риби та шинкування овочів. Підходить для роботи з великим об’ємом продуктів.

Третій ніж компактного розміру призначений для точної роботи: очищення, підрізання та дрібної нарізки.

Руків’я виконані з натурального дерева, мають зручну форму та забезпечують стабільне утримання під час роботи.

Набір включає три ножі з різними характеристиками, що дозволяє використовувати їх у різних кухонних процесах.

У наборі:
ніж для обробки м’яса та овочів
кухарський ніж для нарізки та шинкування
компактний ніж для точної роботи

Ніж 1 (обробний / універсальний)
Загальна довжина: 20,5 см
Довжина леза: 11 см
Довжина руків’я: 9,5 см
Товщина леза: 4 мм
Вага: 190 г
Сталь: 5Cr15

Ніж 2 (кухарський)
Загальна довжина: 22 см
Довжина леза: 11 см
Довжина руків’я: 11 см
Товщина леза: 4 мм
Вага: 208 г
Сталь: 5Cr15

Ніж 3 (компактний)
Довжина леза: 8 см
Довжина руків’я: 9,5 см
Сталь: 30Cr13MoV

Матеріал руків’я: натуральне дерево
Твердість сталі: до 58 HRC
Тип виробництва: ручна робота, ковані ножі