Сербський кухонний ніж поєднує широке коване лезо, міцну конструкцію та ергономічне руків'я. Завдяки збільшеній висоті клинка ніж зручно використовувати для нарізання овочів, фруктів, зелені, м'яса та інших продуктів під час щоденного приготування їжі.

Клинок виготовлений із нержавіючої сталі 5Cr15MoV твердістю 58 ±2 HRC. Сталь характеризується стійкістю до корозії, простим доглядом та гарним балансом між міцністю і зносостійкістю. Декоративна кована фактура підкреслює індивідуальний зовнішній вигляд ножа.

Лезо має широку форму, тонке зведення та двостороннє заточування, що забезпечує контрольований різ під час роботи з різними продуктами.

Руків'я виготовлене з натурального африканського ебенового дерева. Деревина має високу щільність, стійкість до вологи та приємну текстуру. Металевий больстер і сталевий торець підсилюють конструкцію та забезпечують комфортний баланс.

Конструкція виконана з цілісного сталевого хвостовика (Full Tang), що підвищує міцність та довговічність ножа.

Особливості моделі

• широкий кований клинок;
• сталь 5Cr15MoV;
• твердість 58 ±2 HRC;
• двостороннє заточування;
• конструкція Full Tang;
• руків'я з африканського ебенового дерева;
• металевий больстер;
• сталевий торець руків'я;
• підходить для нарізання овочів, м'яса, риби, фруктів та зелені.

Рекомендації з догляду

Після використання рекомендується промити ніж теплою водою, витерти насухо та зберігати в сухому місці. Не рекомендується мити в посудомийній машині та використовувати для рубання кісток.

Технічні характеристики

• Загальна довжина: 31 см
• Довжина клинка: 20 см
• Довжина руків'я: 11,5 см
• Ширина клинка: 9,7 см
• Товщина обуха: 2,7 мм
• Вага: 395 г
• Матеріал клинка: нержавіюча сталь 5Cr15MoV
• Твердість: 58 ±2 HRC
• Матеріал руків'я: африканське ебенове дерево
• Конструкція: Full Tang