Компактний японський ніж формату Petty — це інструмент для точної та делікатної роботи, де важливий максимальний контроль над кожним рухом.

Клинок виготовлений із 67-шарової дамаської сталі з центральним осердям VG10. Така конструкція забезпечує тривале збереження гостроти, чистий різ і стійкість до щоденної експлуатації.

Довжина леза 14,5 см і невелика вага роблять ніж ідеальним для роботи з овочами, фруктами, зеленню, а також для акуратної обробки м’яса.

Головна особливість — ексклюзивна рукоятка. Вона поєднує чорну основу та прозору смолу, всередині якої розміщено декоративний елемент у вигляді лева. Кожен ніж має унікальний зовнішній вигляд і фактично є авторським виробом.

Металевий больстер підсилює конструкцію, додає балансу та захищає зону з’єднання між лезом і рукояткою.

Це не просто ніж — це преміальний інструмент і стильний акцент для кухні.

Характеристики:

Загальна довжина: 26 см
Довжина леза: 14,5 см
Товщина леза: 1,7 мм
Вага: 90 г
Матеріал леза: дамаська сталь 67 шарів (VG10)
Твердість: ~60 HRC
Матеріал руків’я: смола + декоративний елемент
Больстер: металевий

Переваги:

• преміальна дамаська сталь VG10
• ідеальний для точних задач
• легкий і контрольований
• унікальна дизайнерська рукоятка
• баланс і комфорт у роботі

Догляд:

• мити тільки вручну
• не використовувати посудомийну машину
• не залишати у воді
• витирати насухо після миття
• уникати падінь і ударів