Компактний кухонний ніж для овочів та фруктів створений для точної, акуратної та комфортної роботи. Лезо довжиною 9,5 см виготовлене з 67 шарів дамаської сталі, що формує витончений природний візерунок і забезпечує довготривалу гостроту.

Завдяки товщині 2 мм ніж легко входить у продукт, дозволяючи виконувати як швидку нарізку, так і делікатну обробку. Вузьке лезо шириною 2,6 см додає маневреності, що особливо важливо при роботі з дрібними інгредієнтами — ягодами, фруктами, овочами та зеленню.

Рукоять виконана з сучасного композитного матеріалу з декоративними переливами та металевим больстером. Вона зручно лежить у руці та забезпечує стабільний контроль. Ніж має оптимальний баланс і невелику вагу 100 г, що робить його ідеальним для щоденного використання.

Характеристики: довжина 20 см, лезо 9,5 см, ширина 2,6 см, товщина 2 мм, вага 100 г.