Компактний ніж для овочів і фруктів підходить для акуратної роботи на кухні. Коротке вигнуте лезо зручно використовувати для очищення, підрізання та декоративної нарізки продуктів.

Форма клинка у стилі bird’s beak («пташиний дзьоб») підходить для роботи з округлими овочами та фруктами та забезпечує контроль під час різання.

Клинок виготовлений із дамаської сталі з характерним візерунком. Матеріал має хорошу гостроту та зносостійкість. Руків’я з натурального дерева венге має щільну структуру та зручно лежить у руці.

Загальна довжина ножа — 18 см, довжина леза — 7,3 см, ширина — 2,3 см, товщина — 1,9 мм, вага — 100 г.

Підходить для очищення овочів і фруктів, видалення дефектів і тонкої нарізки.

Рекомендації: ручне миття, не використовувати для твердих продуктів і кісток.