Задати питання про цей продукт
- Статус: В наявності
- Модель: 6509062
- Вага: 250.00
- Розміри: 32.00 x 5.00 x 2.00
Способи доставки: Нова пошта у відділення, Кур’єрська доставка службою “Нова Пошта
Нова Пошта — кур’єрська доставка від 150 грн.
Для замовлень на суму від 3500 грн доставка до відділення Нової Пошти здійснюється безкоштовно.
Безкоштовна доставка не поширюється на додаткові комісії перевізника, зокрема комісію за післяплату, якщо Покупець обирає оплату при отриманні.
Японський ніж Накірі (Nakiri) — спеціалізований кухонний ніж, створений для швидкої та акуратної роботи з овочами, зеленню, фруктами та іншими продуктами. Завдяки широкому прямому клинку він забезпечує ідеально рівний різ без розгойдування, що особливо цінують професійні кухарі та любителі японських ножів.
Клинок виготовлений із 67 шарів нержавіючої дамаської сталі з ріжучим сердечником VG10. Таке поєднання забезпечує високу твердість, тривале збереження гостроти, стійкість до зношування та корозії. Характерний візерунок дамаської сталі робить кожен ніж унікальним.
Широке лезо висотою 53 мм дозволяє повністю притискати ріжучу кромку до обробної дошки, отримуючи рівні скибочки без недорізів. Після нарізання широке полотно можна використовувати як лопатку для перенесення овочів, зелені або інших продуктів у каструлю чи сковороду.
Попри значні розміри, ніж чудово збалансований. Товщина обуха 1,9 мм забезпечує легке проходження крізь продукти, а вага 250 г додає впевненості під час роботи з капустою, гарбузом, морквою, буряком, картоплею та іншими щільними овочами.
Рукоятка виготовлена з натуральної деревини з виразною природною текстурою. Її ергономічна форма із плавним розширенням у тильній частині забезпечує надійний хват навіть під час тривалої роботи. Полірований больстер із нержавіючої сталі покращує баланс ножа, підсилює конструкцію та створює комфортний перехід між клинком і рукояткою.
Накірі чудово підходить не лише для овочів. Він легко справляється із зеленню, грибами, фруктами, сиром, рибою та м'ясом без кісток, забезпечуючи акуратний чистий різ.
Характеристики
- Тип ножа: Накірі (Nakiri)
- Загальна довжина: 320 мм
- Довжина клинка: 180 мм
- Ширина клинка: 53 мм
- Товщина обуха: 1,9 мм
- Вага: 250 г
- Сердечник: VG10
- Матеріал клинка: 67 шарів дамаської сталі
- Твердість: 60±2 HRC
- Заточування: двостороннє V-подібне (15° на сторону)
- Матеріал рукоятки: натуральна деревина
- Больстер: полірована нержавіюча сталь
| Характеристики Ножа | |
| Вага | 250g |
| Загальна довжина | 32 |
| Довжина леза | 18 |