Кухонный нож в японском стиле Nakiri — удобный инструмент для точной и быстрой шинковки овощей и зелени.

Клинок изготовлен из 67 слоёв дамасской стали с центральным сердечником VG-10, что обеспечивает высокие режущие свойства, длительное удержание кромки и аккуратный рез без лишних усилий. Выразительный дамасский рисунок подчёркивает эстетичный внешний вид ножа.

Широкое лезвие позволяет удобно работать с большим объёмом продуктов и быстро переносить нарезанное с доски.

Рукоять выполнена из натурального дерева в сочетании с декоративной смолой, имеет приятную текстуру и обеспечивает уверенный хват. Металлическая вставка (больстер) усиливает конструкцию, улучшает баланс и делает нож более контролируемым в работе.

Характеристики:
Общая длина: 32 см
Длина лезвия: 16 см
Ширина лезвия: 5 см
Толщина лезвия: 2 мм
Вес: 175 г

Преимущества:
• дамасская сталь VG-10 (67 слоёв)
• подходит для овощей и зелени
• широкое лезвие для удобной работы
• аккуратный и ровный рез
• металлический больстер для баланса
• продуманный дизайн

Уход:
• только ручная мойка
• не использовать посудомоечную машину
• избегать резких перепадов температур
• вытирать насухо