Набір кованих кухонних ножів ручної роботи 2 в 1 — це професійний комплект, створений для тих, хто цінує якість, надійність і комфорт у роботі на кухні.

У наборі два функціональні ножі: універсальний обробний ніж та шеф-топірець. Вони ідеально доповнюють один одного та дозволяють легко виконувати як точні кулінарні завдання, так і більш складні роботи з твердими продуктами.

Леза виготовлені з високоякісної кованої молібден-ванадієвої сталі 8Cr15MoV (аналог японської AUS-8), загартованої до твердості 58±2 HRC. Це забезпечує чудову гостроту, зносостійкість та довгий термін служби без частого заточування.

Ергономічні руків’я з індійського сандалового дерева з мозаїчним піном забезпечують надійний та комфортний хват. Ножі добре лежать у руці, не ковзають і дозволяють повністю контролювати процес нарізки.

Цей набір підходить як для домашньої кухні, так і для професійного використання. Це не просто інструмент — це надійний помічник, який робить процес приготування швидшим, зручнішим і приємнішим.

 Переваги набору

• два універсальні ножі для різних задач
• кована сталь 8Cr15MoV (аналог AUS-8)
• твердість 58±2 HRC
• ручне виготовлення та міцна конструкція
• ергономічні руків’я з сандалового дерева
• баланс, контроль і комфорт у роботі

 Ідеально підходить для

• домашньої кухні
• професійних кухарів
• подарунка чоловікові або кулінару
• щоденного використання

• Універсальний обробний ніж

• Загальна довжина: 28,5 см
• Довжина леза: 17,5 см
• Довжина руків’я: 11 см
• Висота клинка: 6,3 см
• Товщина леза: 3,2 мм
• Вага: 270 г

•  Шеф-топірець

• Загальна довжина: 27,5 см
• Довжина леза: 16,5 см
• Довжина руків’я: 11 см
• Висота клинка: 70 мм (7 см)
• Товщина леза: 3,2 мм
• Вага: 320 г