Набір із чотирьох кованих кухонних ножів призначений для щоденного використання вдома або на професійній кухні. До комплекту входять ніж шеф-кухаря, ніж Kiritsuke, універсальний кухонний ніж та універсальний ніж Satori. Такий набір дозволяє виконувати більшість кухонних робіт: нарізання овочів, фруктів, м'яса, риби, птиці, зелені та інших продуктів.

Леза виготовлені з неіржавкої сталі 5Cr15MoV твердістю 58±2 HRC. Ручне кування формує характерну фактуру поверхні, а повне заточування ріжучої кромки забезпечує точне різання. Руків'я виконані з натуральної деревини та надійно закріплені металевими заклепками.

Комплектація

• Ніж шеф-кухаря — лезо 18 см
• Ніж Kiritsuke — лезо 18 см
• Універсальний кухонний ніж — лезо 17 см
• Універсальний ніж Satori — лезо 15 см

Характеристики

• Матеріал леза: неіржавка сталь 5Cr15MoV
• Твердість: 58±2 HRC
• Тип виготовлення: ручне кування
• Руків'я: натуральна деревина
• Кріплення руків'я: металеві заклепки
• Заточування: двостороннє
• Призначення: овочі, м'ясо, риба, птиця, зелень, фрукти  
•              Догляд

• Після використання рекомендується вимити ножі вручну, витерти насухо та зберігати в сухому місці. Не рекомендується миття у посудомийній машині.