Nakiri — ніж, створений не для всього підряд, а для ідеального результату там, де важлива акуратність. Його пряме широке лезо працює інакше: не тисне, не рве, а чітко відділяє продукт, зберігаючи структуру овочів і зелені.

Цей ніж виготовлений методом гарячого кування зі сталі 5Cr15MoV. Така обробка ущільнює метал і робить клинок більш стабільним у роботі — він довше тримає заточку і не “веде” під навантаженням.

Геометрія леза дозволяє різати вертикально, без “гойдання”, що значно прискорює шинкування. Нарізка виходить рівною, тонкою і акуратною — саме те, що потрібно для красивої подачі.

Чорне захисне покриття зменшує появу мікроподряпин і додає ножу стриманого преміального вигляду.

Руків’я з африканського ебенового дерева щільне, важке і добре збалансоване. Воно не боїться вологи, не ковзає і дає відчуття повного контролю навіть під час тривалої роботи.

Це ніж для тих, хто любить не просто готувати, а робити це точно і красиво.

 Поставляється у подарунковому пакованні

 Підходить для:

• шинкування овочів

• зелені та салатів

• тонкої нарізки

• акуратної подачі