Кухонний ніж Накірі з 67-шарової дамаської сталі поєднує функціональність і зручність у щоденному використанні. Завдяки формі клинка ніж підходить для нарізки овочів, фруктів і зелені.

Накірі має широке пряме лезо, яке дозволяє виконувати рівні зрізи та працювати з продуктами без зайвого тиску. Така геометрія підходить для прямолінійного різання на обробній дошці.

Лезо виготовлене з дамаської сталі (67 шарів) із центральним осердям VG-10. Конструкція сприяє збереженню робочих властивостей ріжучої кромки та має стійкість до корозії. Двостороння заточка під кутом 15–16° підходить для повсякденної роботи.

Загальна довжина ножа становить 30,7 см, довжина леза — 18 см (ріжуча крайка 17 см), товщина — 2,6 мм, ширина леза — 5,4 см, довжина руків’я — 12 см, вага — 255 г.

Руків’я виготовлене з індійського сандалового дерева з мозаїчним піном. Матеріал характеризується щільною структурою та зручний у використанні.

Рекомендації: ручне миття, не використовувати для різання кісток і твердих продуктів, зберігати окремо від металевих предметів.