Кухонний ніж Gyuto з клинком із 67-шарової дамаської сталі та руків’ям зі стабілізованої деревини. Модель виконана у формі японського кухонного ножа Gyuto та підходить для щоденного використання під час приготування їжі.

Клинок має довжину 20,5 см, ширину 4,7 см і товщину обуха 2 мм. Форма Gyuto поєднує довгу робочу частину та достатньо широке полотно, тому ніж можна використовувати для нарізання овочів, фруктів, зелені, м’яса, риби та інших продуктів.

На поверхні клинка добре помітний характерний дамаський візерунок із 67 шарів сталі. Він складається з численних переплетених ліній і завитків, що проходять по основній частині клинка.

Руків’я виготовлене зі стабілізованої деревини. Воно має насичений синьо-фіолетовий колір із червоними та темними відтінками. Перехідна частина між клинком і руків’ям також виконана з дерева, тому в конструкції немає металевого переходника.

Загальна довжина ножа становить 35 см, вага — 160 г. При довжині клинка 20,5 см модель має достатню робочу поверхню та відносно невелику вагу.

Характеристики:

• Тип: Gyuto
• Призначення: кухонний ніж
• Матеріал клинка: 67-шарова дамаська сталь
• Загальна довжина: 35 см
• Довжина клинка: 20,5 см
• Ширина клинка: 4,7 см
• Товщина обуха: 2 мм
• Вага: 160 г

Ніж Gyuto підходить для різних кухонних завдань та може використовуватися для підготовки овочів, фруктів, м’яса, риби, зелені та інших продуктів.