Японський ніж Кирицуке поєднує витончений дизайн, функціональність і універсальність. Завдяки своїй формі він об’єднує властивості шеф-ножа та традиційного японського клинка для точної роботи, що робить його зручним для різних кулінарних задач.

Лезо виготовлене з 67 шарів дамаської сталі з центральним сердечником VG-10. Така конструкція сприяє збереженню робочих властивостей ріжучої кромки та має стійкість до корозії.

Довжина леза 20,5 см підходить для оброблення м’яса, риби, овочів і зелені, а також для акуратної нарізки. Широке лезо допомагає контролювати процес роботи.

Руків’я виконане зі стабілізованої деревини, яка характеризується міцністю та стійкістю до вологи. Ергономічна форма зручна у використанні та підходить для тривалої роботи.

Ніж підходить для використання на кухні та може розглядатися як варіант подарунка.