Японський кухонний ніж із клинком зі сталі M390 — компактний універсальний інструмент для щоденної роботи на кухні. Підходить для нарізання овочів, фруктів, зелені, м’яса, риби та виконання точних кухонних робіт. Завдяки компактному формату ніж зручно контролюється в руці та добре підходить для акуратного різання.

Клинок виготовлений із преміальної порошкової сталі M390, яка відома високою стійкістю різальної крайки, зносостійкістю та корозійною стійкістю. Лезо довго зберігає гостроту навіть при регулярному використанні. Геометрія клинка забезпечує чистий і контрольований різ без зайвого зусилля.

Поверхня клинка має акуратний сатиновий фініш із плавними переходами, а компактна форма робить ніж зручним для роботи на невеликій кухні або для точних задач. Товщина 3 мм додає впевненості та стабільності під час різання.

Рукоять виготовлена зі смоли чорного кольору з декоративними золотистими вкрапленнями. Матеріал стійкий до вологи, перепадів температури та має гладку поліровану поверхню. Мозаїчні піни та металева проставка доповнюють конструкцію та підкреслюють акуратний зовнішній вигляд ножа.

У комплекті — шкіряний чохол ручної роботи з декоративним тисненням і щільною прошивкою. Чохол захищає ніж під час зберігання та транспортування.

Характеристики:
— Загальна довжина: 18 см
— Довжина леза: 9 см
— Ширина леза: 2.3 см
— Товщина обуха: 3 мм
— Вага: 105 г