Професійний шеф-ніж у японському стилі — універсальний кухонний інструмент, що поєднує сучасний дизайн, високу продуктивність і надійність у щоденному використанні.

Клинок виготовлений із перевіреної сталі 5Cr15MoV, яка вирізняється стійкістю до корозії, зносостійкістю та здатністю довго зберігати гостроту. Лазерний візерунок на поверхні леза надає ножу преміального вигляду та підкреслює його індивідуальність.

Завдяки довжині леза 20,5 см ніж підходить для широкого спектра кухонних задач: нарізання м’яса, риби, овочів, фруктів і зелені. Оптимальна товщина 2,1 мм забезпечує легкий і чистий різ без зайвого зусилля.

Руків’я виконане з Pakka wood — міцного композитного матеріалу на основі деревини, стійкого до вологи та механічних навантажень. Ергономічна форма забезпечує комфортний хват і точний контроль під час роботи. Металевий больстер додає міцності конструкції та покращує баланс ножа.

Цей ніж стане надійним вибором як для домашньої кухні, так і для професійного використання.

Характеристики:

Загальна довжина: 34 см
Довжина леза: 20,5 см
Ширина леза: 4,3 см
Товщина леза: 2,1 мм
Вага: 200 г
Матеріал леза: сталь 5Cr15MoV