Ножі для стейка — це кухонні інструменти, призначені для нарізання готового м’яса. Їх конструкція враховує особливості стейків і дозволяє виконувати різ без значного тиску на продукт.

Леза ножів для стейка можуть мати два типи ріжучої кромки:

серрейторну (зубчасту) — використовується для роботи з м’ясом, що має щільну зовнішню скоринку;

гладку — підходить для рівного різу за умови регулярного заточування.

Стандартна довжина клинка становить 10–12 см, що є типовим для ножів цього типу та забезпечує зручність використання під час подачі.

У каталозі представлені ножі та набори ножів для стейка з нержавіючої та дамаської сталі. Руків’я виготовляються з дерева або композитних матеріалів.