Профессиональный шеф-нож в японском стиле — универсальный кухонный инструмент, сочетающий современный дизайн, высокую производительность и надёжность в ежедневном использовании.

Клинок изготовлен из проверенной стали 5Cr15MoV, которая отличается устойчивостью к коррозии, износостойкостью и способностью долго сохранять остроту. Лазерный рисунок на поверхности лезвия придаёт ножу премиальный внешний вид и подчёркивает его индивидуальность.

Благодаря длине лезвия 20,5 см нож подходит для широкого спектра кухонных задач: нарезки мяса, рыбы, овощей, фруктов и зелени. Оптимальная толщина 2,1 мм обеспечивает лёгкий и чистый рез без лишних усилий.

Рукоять выполнена из Pakka wood — прочного композитного материала на основе древесины, устойчивого к влаге и механическим нагрузкам. Эргономичная форма обеспечивает комфортный хват и точный контроль во время работы. Металлический больстер усиливает конструкцию и улучшает баланс ножа.

Этот нож станет надёжным выбором как для домашней кухни, так и для профессионального использования.

Характеристики:

Общая длина: 34 см
Длина лезвия: 20,5 см
Ширина лезвия: 4,3 см
Толщина лезвия: 2,1 мм
Вес: 200 г
Материал клинка: сталь 5Cr15MoV