Набор кухонных ножей из дамасской стали VG-10 сочетает японскую точность, продуманную геометрию и выразительный внешний вид.

Клинки изготовлены из 67 слоёв дамасской стали с центральным сердечником VG-10, что обеспечивает высокую твёрдость, длительное сохранение остроты и чистый рез. Волнообразный рисунок подчёркивает многослойную структуру стали и придаёт каждому ножу индивидуальный внешний вид.

Рукояти выполнены из капа сандалового дерева в сочетании со смолой. Каждый нож имеет уникальный рисунок, глубокий синий оттенок и приятную текстуру. Материал удобно лежит в руке и обеспечивает надёжный хват.

Металлический больстер усиливает конструкцию, защищает место соединения и улучшает баланс ножа.

Набор подходит для различных кухонных задач — от обработки продуктов до точной нарезки.

Состав набора:

Топорик (Cleaver):
Общая длина: 33 см
Длина лезвия: 19 см
Ширина лезвия: 7,5 см
Толщина: 1,9 мм
Вес: 280 г

Santoku:
Общая длина: 31,5 см
Длина лезвия: 18 см
Ширина лезвия: 4,5 см
Толщина: 1,8 мм
Вес: 215 г

Универсальный нож:
Общая длина: 24,5 см
Длина лезвия: 12 см
Ширина лезвия: 2,4 см
Толщина: 1,8 мм
Вес: 100 г

Овощной нож:
Общая длина: 20,7 см
Длина лезвия: 8,2 см
Ширина лезвия: 2 см
Толщина: 1,7 мм
Вес: 90 г

Особенности:

• 67 слоёв дамасской стали VG-10
• набор из 4 ножей
• износостойкие материалы
• чистый и точный рез
• сбалансированная конструкция
• выразительный дизайн

Уход:

• ручная мойка
• не использовать посудомоечную машину
• избегать резких перепадов температур
• вытирать насухо после мытья