Компактный нож для овощей и фруктов подходит для аккуратной работы на кухне. Короткое изогнутое лезвие удобно использовать для очистки, подрезки и декоративной нарезки продуктов.

Форма клинка в стиле bird’s beak («птичий клюв») подходит для работы с округлыми овощами и фруктами и помогает контролировать движение ножа при резке.

Клинок изготовлен из дамасской стали с характерным узором. Материал обладает хорошей остротой и устойчивостью к износу. Рукоять из натурального дерева венге имеет плотную структуру и удобно лежит в руке.

Общая длина ножа — 18 см, длина лезвия — 7,3 см, ширина — 2,3 см, толщина — 1,9 мм, вес — 100 г.

Подходит для очистки овощей и фруктов, удаления дефектов и тонкой нарезки.

Рекомендации: ручная мойка, не использовать для твердых продуктов и костей.