Кухонный нож Gyuto с клинком из 67-слойной дамасской стали и рукоятью из стабилизированной древесины. Модель выполнена в форме японского шеф-ножа Gyuto и подходит для различных задач при приготовлении пищи.

Клинок имеет длину 20,5 см, ширину 4,7 см и толщину обуха 2 мм. Форма Gyuto сочетает длинную режущую часть и достаточно широкое полотно, благодаря чему нож удобно использовать для нарезки овощей, фруктов, зелени, мяса, рыбы и других продуктов.

Поверхность клинка украшена выраженным узором 67-слойной дамасской стали. Рисунок состоит из множества переплетающихся линий и завитков, которые проходят по основной части клинка и придают ему характерный внешний вид.

Рукоять изготовлена из стабилизированной древесины. Она имеет насыщенный сине-фиолетовый оттенок с красными и тёмными элементами, благодаря чему каждая часть рукояти выглядит индивидуально. Переход от клинка к рукояти также выполнен из дерева и является продолжением общей конструкции рукояти.

Общая длина ножа составляет 35 см, вес — 160 г. При длине клинка 20,5 см модель сохраняет удобный баланс между рабочей длиной и относительно небольшим весом.

Характеристики:

• Тип ножа: Gyuto
• Назначение: кухонный нож
• Материал клинка: 67-слойная дамасская сталь
• Длина ножа: 35 см
• Длина клинка: 20,5 см
• Ширина клинка: 4,7 см
• Толщина обуха: 2 мм
• Вес: 160 г

Нож Gyuto можно использовать как универсальный кухонный нож для нарезки и подготовки различных продуктов. Длинный клинок подходит для работы с крупными продуктами, а форма полотна позволяет выполнять как обычную нарезку, так и более точную обработку ингредиентов.