Японский кухонный нож с клинком из стали M390 — универсальный инструмент для ежедневной работы на кухне. Подходит для нарезки овощей, фруктов, зелени, мяса, рыбы и выполнения точных кухонных задач. Компактный формат обеспечивает удобный контроль и аккуратный рез.

Клинок изготовлен из порошковой стали M390, которая отличается высокой стойкостью режущей кромки, износостойкостью и устойчивостью к коррозии. Лезвие долго сохраняет остроту даже при регулярном использовании. Геометрия ножа обеспечивает чистый и ровный рез без лишнего усилия.

Поверхность клинка имеет аккуратный сатиновый финиш, а толщина 3 мм добавляет ножу стабильности и уверенности в работе.

Рукоять выполнена из черной полимерной смолы с декоративными золотистыми вкраплениями. Материал устойчив к влаге и перепадам температуры, имеет гладкую полированную поверхность и комфортно лежит в руке. Мозаичные пины и металлическая проставка дополняют конструкцию и подчеркивают внешний вид ножа.

В комплект входит кожаный чехол ручной работы с декоративным тиснением и плотной прошивкой. Чехол защищает нож при хранении и транспортировке.

Характеристики:
— Общая длина: 18 см
— Длина лезвия: 9 см
— Ширина лезвия: 2.3 см
— Толщина обуха: 3 мм
— Вес: 105 г