Универсальный кухонный нож из дамасской стали VG10 предназначен для точной разделки мяса, птицы, рыбы, а также выполнения повседневых кухонных задач. Компактный клинок с прямой режущей кромкой обеспечивает уверенный контроль при работе, позволяя аккуратно отделять мясо, снимать филе, нарезать овощи, зелень и другие продукты.

Лезвие изготовлено из 67 слоев дамасской нержавеющей стали с сердечником VG10, благодаря чему сочетает высокую твердость, стойкость режущей кромки и хорошую устойчивость к повседневной эксплуатации. Характерный узор дамасской стали делает каждый нож визуально уникальным.

Продуманная геометрия клинка обеспечивает точный рез и удобство при работе в ограниченном пространстве. Острый кончик позволяет выполнять аккуратные надрезы и деликатную обработку продуктов, а прямой участок режущей кромки способствует чистому и контролируемому резу.

Рукоять выполнена из натурального дерева и дополнена декоративными латунными пинами. Эргономичная форма обеспечивает удобный хват, а гладкая полированная поверхность комфортно ощущается в руке даже во время продолжительной работы. Металлический больстер плавно соединяет клинок с рукоятью, повышая надежность конструкции и придавая ножу аккуратный внешний вид.

Нож подходит как для домашней кухни, так и для профессионального использования, сочетая практичность, качественные материалы и классический дизайн.

Характеристики

• Общая длина: 27,7 см
• Длина клинка: 15,2 см
• Толщина обуха: 1,6 мм
• Вес: 80 г