Кухонный нож Гюто с клинком длиной 20,5 см — универсальная модель для ежедневной работы с продуктами. Продолговатая форма клинка и выраженное остриё позволяют использовать нож для нарезки овощей, фруктов, мяса без крупных костей, рыбы, зелени и других продуктов.

Клинок выполнен из 67-слойной дамасской стали с характерным рисунком по всей поверхности. Рисунок хорошо заметен при освещении и придаёт клинку выразительный внешний вид. Толщина обуха составляет 2 мм, ширина клинка — 4,9 см, поэтому нож сочетает достаточно тонкий профиль с удобной рабочей шириной.

Рукоять изготовлена из чёрного дерева и палисандра. Контраст между тёмными участками и естественной текстурой древесины хорошо сочетается с рисунком клинка. Форма рукояти позволяет уверенно удерживать нож и контролировать положение клинка во время нарезки.

Общая длина ножа составляет 35,5 см, длина клинка — 20,5 см, вес — 155 г. Благодаря относительно небольшому весу нож не ощущается громоздким при повседневной работе, а длинный клинок удобен для нарезки продуктов одним плавным движением.

Характеристики:

• Тип ножа: Гюто
• Материал клинка: дамасская сталь, 67 слоёв
• Длина ножа: 35,5 см
• Длина клинка: 20,5 см
• Ширина клинка: 4,9 см
• Толщина обуха: 2,0 мм
• Вес: 155 г