Кухонный нож Kiritsuke подходит для ежедневной работы на кухне и используется для нарезки овощей, мяса, рыбы, фруктов и зелени.

Клинок изготовлен из 7-слойной стали и имеет тёмное покрытие, которое подчёркивает многослойную структуру поверхности. Геометрия лезвия рассчитана на контролируемый рез и комфортную работу с различными продуктами.

Форма Kiritsuke сочетает удлинённый профиль и заострённый кончик, что удобно для подготовки ингредиентов и повседневных кухонных задач.

Рукоять выполнена из натурального оливкового дерева в сочетании с тёмной древесиной. Материал имеет естественную текстуру и обеспечивает комфортный хват.

Характеристики:
• Общая длина — 34 см
• Длина лезвия — 20 см
• Ширина лезвия — 4,7 см
• Толщина лезвия — 2,2 мм
• Вес — 160 г
• Материал лезвия — 7-слойная сталь
• Материал рукояти — оливковое дерево, тёмная древесина
• Тип ножа — Kiritsuke