Компактный кухонный нож ручной ковки, созданный для точной и комфортной работы с продуктами. Сочетает многослойную дамасскую сталь, натуральное оливковое дерево и классический японский стиль исполнения.

Клинок изготовлен из 67-слойной дамасской стали, что обеспечивает хорошую стойкость режущей кромки, аккуратный рез и выразительный волнообразный узор на поверхности. Благодаря ручной ковке и термообработке нож имеет сбалансированную жёсткость и подходит для ежедневного использования на кухне.

Форма клинка позволяет удобно работать с мясом, рыбой, овощами, фруктами и зеленью. Компактный размер делает нож манёвренным и удобным для точной нарезки и мелких кухонных задач.

Рукоять изготовлена из натурального оливкового дерева и украшена мозаичным пином. Древесина имеет выразительную природную текстуру, удобно лежит в руке и обеспечивает комфортный хват во время работы.

В комплект входит кожаный чехол для хранения и транспортировки ножа.

Характеристики

• Тип ножа: универсальный кухонный нож
• Общая длина: 205 мм
• Длина лезвия: 97 мм
• Длина рукояти: 108 мм
• Ширина лезвия: 45,9 мм
• Толщина клинка: 2,3 мм