Набор кухонных ножей в японском стиле сочетает практичность и выразительный внешний вид. Клинки изготовлены из 67-слойной дамасской стали с сердечником VG-10, что подчёркивает многослойную структуру и характерный узор.

Волнообразный рисунок и кованая текстура формируют внешний вид ножей, а геометрия клинка подходит для работы с различными продуктами.

Рукояти выполнены из натурального падука и сандалового дерева с декоративной вставкой. Они имеют удобную форму и комфортны в использовании.

Состав набора:

Нож Kiritsuke (универсальный):
Общая длина: 27,3 см
Длина лезвия: 15 см
Ширина: 3,7 см
Толщина: 2,7 мм
Вес: 110 г

Подходит для мяса, рыбы, овощей и других продуктов.

Petty:
Общая длина: 23 см
Длина лезвия: 10,3 см
Ширина: 2,9 см
Толщина: 2,7 мм
Вес: 75 г

Компактный нож для чистки, нарезания и работы с небольшими ингридиентами. Удобный для задач, где важна точность и маневренность.

Особенности:
• дамасская сталь 67 слоёв, VG-10
• многослойная структура
• деревянные рукояти
• сбалансированная конструкция
• подходит для повседневного использования